Ánder

Riviera Garda Classico Groppello

Wein, der hauptsächlich aus GROPPELLO-Trauben gewonnen wird, die in unserer Firma in Valtenesi angebaut werden. Es ist ein Wein, der leicht zu trinken, weich, angenehm und für jeden Anlass geeignet ist.

TRAUBE
Groppello 85%,  Marzemino 15%

ERTRAG PRO HEKTAR
90 – 100 quintali

WEINHERSTELLUNG
Manuelle Weinlese in Kisten, Entrappen der Trauben mit minimaler Pressung der Trauben, lange Mazeration, alkoholische Gärung durch ausgewählte Hefen.

AUSBAU
9 Monate in Betonfässern und anschließend in der Flasche ruhen lassen.

SENSORISCHE ANALYSE
Die Nase ist intensiv rubinrot und hat elegante Aromen von reifen Waldbeeren mit zarten Gewürznoten.