Candrì

Lugana

Wein ausschließlich aus autochthoner TURBIANA-Traube. Ein frischer, wohlschmeckender, harmonischer Wein, der sich vom Aperitif bis hin zu den ausgefeilteren Gourmetgerichten eignet.

TRAUBE
Turbiana 100%

ERTRAG PRO HEKTAR
95115 Doppelzentner

WEINHERSTELLUNG
Handlese in Kisten, sanfte Pressung, Dekantieren des Mostes und alkoholische Gärung durch ausgewählte Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C.

AUSBAU
6 Monate in Stahlfässern und anschließend Lagerung in der Flasche.

SENSORISCHE ANALYSE
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Lichtreflexen, mit einer ausgeprägten Mineralität mit dem Duft nach Blüten, Früchten mit weißem Fruchtfleisch und Agrumen.