Ánder

Vino ottenuto principalmente da uve GROPPELLO coltivate nella nostra azienda in Valtenesi. È un vino di facile beva, morbido, piacevole, adatto ad ogni occasione.

UVAGGIO
Groppello 85%,  Marzemino 15%

RESA PER ETTARO
90 – 100 quintali

VINIFICAZIONE
Raccolta manuale in cassette, diraspatura delle uve con minima pigiatura degli acini, macerazione lunga, fermentazione alcolica operata da lieviti selezionati.

AFFINAMENTO
In botti di cemento per 9 mesi e successivo riposo in bottiglia.

ANALISI ORGANOLETTICA
Di colore rubino intenso, al naso ha profumi eleganti di frutti di bosco maturi con delicate note speziate.